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Collagène à base de plantes

Kollagen Pflanzliches

Toujours jeune et belle - pour la plupart des gens, c'est un rêve qui se réalise. La réalité est principalement liée à l'une des protéines les plus précieuses que notre corps peut produire lui-même : le collagène. La plupart des produits à base de collagène reposent sur des peptides ou du collagène obtenus à partir du cartilage osseux ou de la peau des animaux. Quelles sont les possibilités de consommer du collagène d'origine végétale ? Et surtout, quelle est l'efficacité des suppléments de collagène d'origine végétale ?

Clarifions les choses : qu'est-ce que le collagène ?

Le collagène est une protéine naturelle que l'on trouve dans la peau, les cheveux, les ongles, les tissus conjonctifs, les muscles, les os et les articulations. En résumé, le collagène est la principale protéine que l'on trouve dans presque tous les tissus du corps. Cette protéine maintient les cellules et les tissus ensemble. Les signes prématurés de vieillissement, notamment au niveau de l'aspect de la peau et des douleurs articulaires, sont principalement dus à un manque de collagène. C'est pourquoi l'organisme doit toujours disposer d'une quantité suffisante d'acides aminés (éléments constitutifs des protéines) nécessaires pour mener à bien les processus de régénération. 

D'où vient le collagène ?

Le collagène provient de sources animales, principalement bovines ou marines. Le collagène utilisé par Collamin est d'origine bovine. Sur Collamin, nous recyclons les parties du corps des animaux (peaux et tissus conjonctifs) qui seraient autrement gaspillées et nous les transformons en un ingrédient bioactif de haute qualité.

Il n'y a donc pas de collagène d'origine végétale ?

En fait, pas vraiment. Le collagène végétalien ou le collagène à base de plantes n'existe techniquement pas puisque le collagène ne se trouve que dans les sources animales. Tout produit de collagène à base de plantes que tu vois sur les étagères ne contient pas de collagène mais plutôt divers nutriments nécessaires à la production de collagène. 

Bien que le collagène d'origine végétale ne soit pas un véritable collagène, il offre aux consommateurs qui ne peuvent pas prendre de collagène d'origine animale une solution potentielle pour stimuler la production de collagène. Néanmoins, les consommateurs ne doivent pas s'attendre à obtenir les mêmes avantages qu'avec un supplément de collagène d'origine animale.

Maintenant, tu te demandes peut-être quels sont les nutriments qui peuvent stimuler la production de collagène ?

Vitamine C 

La vitamine C est le principal facteur dont le corps a besoin pour produire du collagène. Il est donc nécessaire d'avoir un apport suffisant en vitamine C. En général, on peut dire que moins le corps dispose de vitamine C, moins il peut produire de collagène. De plus, le corps bénéficie d'une consommation élevée de vitamine C car elle capture les radicaux libres et a donc un effet antioxydant. Il est également possible d'éviter que la peau ne subisse d'autres dommages. Tu ne peux pas prendre trop de vitamine C. Un excès de vitamine est simplement excrété. Les sources les plus riches en vitamine C sont les agrumes, les baies, la pastèque et les kiwis. Dans les légumes, recherche les épinards, les poivrons, les tomates et le chou-fleur pour trouver de riches sources de vitamine C.

Vitamine E 

La vitamine E est le deuxième facteur le plus crucial impliqué dans la synthèse du collagène. Elle neutralise les radicaux libres et protège le processus. De plus, la vitamine E, tout comme la vitamine C, est considérée comme un antioxydant et protège les membranes cellulaires. Ainsi, moins de collagène peut être détruit par de mauvaises habitudes alimentaires comme le sucre et l'alcool. La vitamine E se trouve principalement dans les huiles végétales, les noix, les flocons d'avoine et les produits laitiers. Toutes les graines contiennent également une variété d'huiles contenant cette vitamine saine, qui préserve également les parois cellulaires des artères et des veines.

Cuivre

Le cuivre est le minéral qui, avec la vitamine C, est le facteur le plus important pour la production de collagène. Des études récentes ont révélé que la production de collagène est directement liée à la quantité de cuivre disponible dans les cellules. Plus il y a de cuivre disponible, plus la production de collagène est stimulée. Le cuivre active une enzyme dans les cellules appelée lysyl hydroxylase, qui est responsable de la maturation du collagène. En conséquence, les peptides de collagène sont liés entre eux, ce qui leur donne leur structure typique en triple hélice. Les adultes ont besoin d'environ 1,2 mg de cuivre par jour, qui est mieux absorbé par les noix de pécan, les haricots rouges, les fruits secs et les champignons.

L'avenir du collagène végétal

Certaines méthodes scientifiques sont utilisées pour développer du collagène végétalien ou à base de plantes. Ces méthodes utilisent des levures et des bactéries génétiquement modifiées pour produire une structure similaire au collagène. Tout d'abord, quatre gènes humains qui codent pour le collagène sont ajoutés à la structure génétique des microbes. Une fois les gènes en place, la levure ou la bactérie commence à produire des éléments constitutifs du collagène humain. Enfin, on ajoute de la pepsine (une enzyme digestive) pour aider à structurer les blocs de construction en molécules de collagène ayant la structure exacte du collagène humain. Cependant, les produits contenant cette substance ne sont pas très répandus sur le marché.

À propos de Collamin

COLLAMIN est un hydrolysat de collagène de haute qualité. Les produits COLLAMIN sont fabriqués par le plus grand fabricant suisse de collagène de haute qualité et 100 % pur. Nous sommes fiers d'avoir intégré une méthode d'upcycling dans notre approvisionnement en collagène. Le but de l'upcycling est de réduire les déchets et d'améliorer l'efficacité de l'utilisation des ressources. Nous recyclons les parties du corps des vaches (peaux et tissus conjonctifs) qui seraient autrement gaspillées et les transformons en un produit de santé de haute qualité. Nous utilisons les matières premières les plus pures et des ingrédients naturels. Tous nos produits sont exempts de soja, de graisse, de gluten et de sucre.

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