Brilla desde dentro: Cuajada de Mango y Coco con Colágeno Marino

Por qué te encantará

Esta delicia tropical no sólo es deliciosa, sino que está repleta de nutrientes para ayudarte durante el día. Con un alto contenido en proteínas, ayuda a mantenerte saciado y con energía, mientras que el colágeno marino favorece la salud de la piel, el cabello y las uñas desde el interior. Endulzado naturalmente con mango maduro, sirope de arce y un toque de miel, ofrece un sabor ligero y refrescante. Acabado con crujientes nueces y copos de coco tostado, cada cucharada ofrece una satisfactoria mezcla de texturas y bondades tropicales.

Ingredientes:

Base

• 250 g de queso fresco bajo en grasas
• 100 ml de leche de coco
• 1 cucharadita de sirope de arce
• 1 cucharada Collamin Belleza Marina

Opción sin lactosa: Yogur de almendras o anacardos, Quark de soja

Recubrimientos

• 1 mango maduro (cortado en dados)
• 30 g de nueces picadas (como anacardos o almendras)
• 30 g de coco rallado (tostado para darle más sabor)

Instrucciones:

1. Mezcla la Base: En un bol, mezcla el quark, la leche de coco, el sirope de arce y una cucharada de colágeno Marine Beauty. Remuévelo hasta que quede suave y cremoso.
   
2. Prepara los ingredientes: Pela y corta el mango en dados del tamaño de un bocado. Tuesta ligeramente el coco rallado en una sartén seca hasta que esté dorado.
   
3. Monta y disfruta: Vierte con una cuchara la mezcla cremosa de mango y coco en un cuenco o tarro, cubre con mango, coco tostado y nueces picadas. Opcional: Rocía con un poco de miel para darle un toque extra de dulzor.

¡Disfruta de tu desayuno con colágeno!

Puedes guardar el Quark de Mango y Coco con Colágeno Marino en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 3 días. Para obtener la mejor textura y sabor:

• Si utilizas mango fresco, comprueba su frescura cada día: tiende a ablandarse rápidamente.
• Mantén la base y las coberturas separadas hasta el momento de comer. Así evitarás que el mango y el coco se empapen.
• Remueve antes de servir, sobre todo si utilizas alternativas vegetales, ya que puede producirse cierta separación.

Consejos para la personalización:

• ¿No te gusta el mango? Prueba la piña, la papaya, el kiwi o el maracuyá para darle un toque tropical, o decántate por las bayas, los melocotones o los granos de granada.
• Añade una pizca de granola, semillas de chía o nibs de cacao para añadir textura y nutrición.
• Mezcla una pizca de extracto de vainilla, ralladura de lima o una pizca de canela para elevar el perfil de sabor.

Conviértelo en tu desayuno preferido para empezar el día con energía, delicioso y respetuoso con la piel.