Éclaire-toi de l'intérieur : Séré à la noix de coco et à la mangue avec collagène marin

9 mai 2025
Nouvelles

Cubes de mangue à droite, au milieu le verre et à gauche le quark.

Tu es à la recherche d'une gâterie rafraîchissante qui ne se contente pas d'être délicieuse ? Dis bonjour à ta nouvelle collation beauté préférée : Le fromage blanc à la noix de coco et à la mangue - tropical, crémeux et riche en collagène !

Cette recette est la combinaison ultime de l'indulgence et du soin de soi. Le mélange de la saveur crémeuse du fromage blanc allégé avec la riche saveur du lait de coco et un soupçon de sirop d'érable, c'est déjà un rêve. Mais nous sommes allés encore plus loin : une cuillère de Collamin Marine Beauty ajoute une dose quotidienne de collagène marin de première qualité - conçu pour soutenir l'élasticité de ta peau et te donner un éclat radieux, gorgé de soleil, de l'intérieur vers l'extérieur.

Pourquoi tu vas l'adorer

Cette gâterie tropicale n'est pas seulement délicieuse, elle est aussi pleine d'éléments nutritifs qui te soutiennent tout au long de la journée. Riche en protéines, elle t'aide à rester rassasié et plein d'énergie, tandis que le collagène marin favorise la santé de la peau, des cheveux et des ongles de l'intérieur. Naturellement sucré avec de la mangue mûre, du sirop d'érable et un soupçon de miel, il offre une saveur légère et rafraîchissante. Fini avec des noix croquantes et des flocons de noix de coco grillés, chaque cuillerée offre un mélange satisfaisant de textures et de bienfaits tropicaux.

Ingrédients :

Du fromage blanc sur le dessus, des cubes de mangue au milieu et des amandes en bas.

Base

250 g de fromage blanc allégé
100ml de lait de coco
1 cuillère à café de sirop d'érable
1 cuillère de Collamin Marine Beauty

Option sans lactose : Yogourt aux amandes ou aux noix de cajou, fromage blanc au soja

Garnitures

1 mangue mûre (en cubes)
30 g de noix hachées (comme des noix de cajou ou des amandes)
30 g de noix de coco râpée (grillée pour plus de saveur)

Instructions :

Mélange la base : Dans un bol, mélange le fromage blanc, le lait de coco, le sirop d'érable et une mesure de collagène Marine Beauty. Remue jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
Prépare les garnitures : Épluche et coupe ta mangue en petits cubes. Fais griller légèrement la noix de coco râpée dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Assemble et savoure : Dépose le mélange crémeux de noix de coco et de mangue dans un bol ou un pot, puis garnis-le de mangue, de noix de coco grillée et de noix hachées. Facultatif : Arrose d'un peu de miel pour une touche de douceur supplémentaire.

Profite de ton petit déjeuner infusé au collagène !

Tu peux conserver le séré coco-mangue au collagène marin dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Pour une texture et une saveur optimales :

Si tu utilises de la mangue fraîche, vérifie sa fraîcheur chaque jour - elle a tendance à se ramollir rapidement.
Garde la base et les garnitures séparées jusqu'à ce que tu sois prêt à manger. Cela permet d'éviter que la mangue et la noix de coco ne se détrempent.
Remue avant de servir, surtout si tu utilises des alternatives à base de plantes, car une certaine séparation peut se produire.

Conseils pour la personnalisation :

Tu n'es pas fan de mangue ? Essaie l'ananas, la papaye, le kiwi ou le fruit de la passion pour une touche tropicale, ou encore des baies, des pêches ou des graines de grenade pour la saison.
Ajoute une pincée de granola, de graines de chia ou de pépites de cacao pour ajouter de la texture et de la nutrition.
Mélange une pincée d'extrait de vanille, de zeste de citron vert ou une pincée de cannelle pour rehausser le profil de saveur.

Fais-en ton petit déjeuner pour un début de journée délicieux, respectueux de la peau et plein d'énergie !