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El colágeno se ha convertido en uno de los principales alimentos funcionales para apoyar la salud del cuerpo, mejorar la piel, el cabello y las uñas y aliviar el dolor articular. Para entender mejor cómo el colágeno puede hacer todas estas cosas maravillosas, echemos un vistazo a cómo se distribuye el colágeno en nuestro cuerpo.
El colágeno es una proteína y, como todas las proteínas, está hecho de aminoácidos unidos entre sí para crear una cadena. Cuando el colágeno se ingiere en el estómago y el intestino delgado, estos aminoácidos se descomponen para facilitar su absorción. Posteriormente, se liberan en el torrente sanguíneo y se distribuyen por todo el cuerpo. Las células construyen colágeno a partir de los aminoácidos disponibles y construyen y restauran tejidos basados en colágeno como la piel, las articulaciones, los cartílagos, los músculos, los huesos, el cabello y las uñas.
Lo que es interesante notar es que, durante este proceso, no todas las cadenas de proteínas de colágeno se descomponen completamente en aminoácidos individuales. Algunos permanecen juntos como un grupo de tres, lo que se llama tripéptido. Lo especial es que una vez que llega al estómago ya es bioactivo, lo que significa que está listo para ser absorbido por el tracto intestinal y dar una señal a nuestras células para que regulen al alza la producción de colágeno del propio cuerpo.
El colágeno tripéptido es la razón por la que las alternativas veganas al colágeno o simplemente comer mucha proteína no proporciona el mismo beneficio a tu cuerpo. Porque en el colágeno vegano o simplemente en la proteína, no hay tripéptido. Por lo tanto, no se da ninguna señal al cuerpo para sintetizar colágeno.
Quizás te preguntes: si el tripéptido es la molécula de señalización, ¿por qué también necesitamos péptidos de colágeno?
Los péptidos de colágeno son fundamentales en la mezcla de colágeno. De hecho, el tripéptido de colágeno por sí solo no es tan efectivo como si se combinara con péptidos de colágeno regulares. Este último, que contiene naturalmente moléculas de tripéptido en cantidades más pequeñas, proporciona a nuestro cuerpo una amplia gama de aminoácidos esenciales necesarios para construir colágeno que el tripéptido no puede entregar por completo. Si solo se consumiera tripéptido, la señal para construir colágeno estaría allí, pero no suficientes bloques de construcción para crear más colágeno. Por lo tanto, está claro que la solución óptima es tener una mezcla de péptidos de colágeno y tripéptidos.
En Collamin, aprovechamos esta fascinante molécula bioactiva de tripéptido convirtiéndonos en la primera marca en Europa en incluir tripéptido en las formulaciones de nuestros productos.
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