Budino di chia al matcha e pistacchio

Perché il budino al collagene e semi di chia è un alimento che fa bene per stare bene ogni giorno

Questa ricetta è fatta con ingredienti salutari di tendenza, noti per i loro benefici per la pelle, le articolazioni, la salute dell'intestino e la vitalità in generale:

• Tripeptidi di collagene: aiutano l'elasticità della pelle, l'idratazione, la crescita dei capelli, la forza delle unghie e il tessuto connettivo. (Natur'Beauty o Marine’Beauty)
• Semi di chia: pieni di fibre che fanno bene all'intestino, acidi grassi omega-3 e proteine vegetali.
• Tè verde Matcha: pieno di antiossidanti (EGCG) per proteggere la pelle e darti energia calma e duratura.
• Pistacchi: danno grassi buoni e sono una bella fonte di proteine, fibre e antiossidanti.

Insieme, questi ingredienti rendono questo budino un vero e proprio alimento funzionale per uno stile di vita sano.

Ingredienti:

• 5 cucchiai di semi di chia

• 3 cucchiai di yogurt (greco, vegetale o tradizionale)

• 1 bicchiere di latte a scelta (mandorla, avena, cocco o vaccino)

• 2 cucchiai di pistacchi

• 2 cucchiaini di polvere di matcha

• 2 datteri (dolcezza naturale)

• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

• Un pizzico di sale

• 4 cucchiai Collamin Marine’Beauty Tripeptides o Collamin Collagen Tripeptide

Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo per creare il tuo frullato detox al collagene. Versa in un bicchiere, sorseggia lentamente e senti la bontà che scorre.

Istruzioni:

1. Frulla il latte, i pistacchi, il matcha, i datteri, l'estratto di vaniglia e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
   
2. Mescola bene il composto con lo yogurt fino a ottenere una consistenza cremosa.
   
3. Mescola i semi di chia e il collagene. Lascia riposare per 5 minuti, poi mescola di nuovo per evitare che si formino grumi.
   
4. Metti in frigo per 2-4 ore o per tutta la notte finché non diventa denso e facile da mangiare con il cucchiaio.
   
5. 1 misurino Collamin Natur'Beauty Collagene tripeptidico
   

Idee salutari per guarnizioni extra luminose

• Frutti di bosco freschi (mirtilli, lamponi, fragole) per gli antiossidanti

• Semi di kiwi o melograno per la vitamina C (aiuta a fare il collagene)

• Pistacchi o mandorle tritati per dare croccantezza e grassi buoni

• Fiocchi di cocco o burro di noci per dare cremosità

• Semi di canapa, granella di cacao o bacche di goji per una carica di superfood

Come preparare il tuo budino al collagene, matcha, pistacchio e chia:

Guarda la ricetta completa qui: Tutorial su YouTube

Una colazione funzionale con collagene per stare bene tutti i giorni

Questo budino al matcha, pistacchio e chia è più di una semplice ricetta: è un rituale di bellezza quotidiano. Pensato per chi è attento alla salute e allo stile di vita, si inserisce perfettamente in una routine incentrata sul benessere olistico, l'alimentazione funzionale e la bellezza che viene da dentro.

Preparalo una volta sola, semplifica le tue mattinate e dai una mano alla tua routine di bellezza e benessere quotidiana dall'interno.

Domande frequenti sul collagene: benefici e dosaggio