Crêpes au collagène et à la banane par Sabela

Collamin dans la cuisine: Banana Collagen Pancakes par Sabela.

Notre collagène pur est extrêmement polyvalent et peut être mélangé à de nombreuses boissons et aliments différents sans aucun changement de texture ou de saveur ! C'est pourquoi nous avons créé des recettes faciles, délicieuses et saines avec du collagène pour que tu puisses les faire à la maison !

Aujourd'hui, nous t'apportons une recette spéciale de Sabela, notre spécialiste du marketing numérique et chef cuisinier amateur !

C'est une version saine des crêpes à la banane classiques, mais riche en protéines grâce à la portion de Collamin Natur'Active Collagen, qui est pleine d'acides aminés pour nourrir ta peau et tout ton corps !

Déguste ces pancakes au collagène super moelleux pour le petit-déjeuner, le brunch, le goûter ou simplement quand tu as envie de te faire un petit plaisir. Ils sont super faciles à préparer !

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES

• 3/4 de tasse de flocons d'avoine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 4 mesures de Collamin Natur'Active Collagen (40g)
• 1 cuillère à café de cannelle
• Une pincée de sel
• 1 œuf
• 3/4 de tasse de lait d'amande (ou tout autre lait végétal)
• 1 banane mûre
• Huile de coco, pour la cuisson
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

GARNITURES

• Framboises
• Sirop d'érable

INSTRUCTIONS

1. Dans un mixeur à grande vitesse, mélange les flocons d'avoine jusqu'à ce qu'ils prennent la forme d'une poudre. Ajoute la poudre à lever, Collamin Natur'Active Collagen, la cannelle et le sel. Transférer dans un petit bol et mettre de côté.
2. Dans le même mixeur, ajoute le lait d'amande, l'œuf, la banane et la vanille, et mixe jusqu'à ce que tout soit combiné.
3. Ajoute les ingrédients secs et mélange jusqu'à ce que tout soit bien incorporé. Quelques grumeaux dans la pâte sont acceptables. Transfère-la dans un bol.
4. Dépose environ 2 cuillères à café de pâte sur une poêle chaude préparée avec de l'huile de coco fondue et fais cuire à feu moyen pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Répète l'opération avec le reste de la pâte à crêpes.
5. Garnis de framboises et de sirop d'érable !

Saines, nutritives et délicieuses: ces crêpes au collagène à la banane changent la donne. Partage avec nous les résultats de tes pancakes dans les commentaires ci-dessous ou sur notre Instagram, profitez-en !

Réinvente ton quotidien avec Collamin!